都会の喧騒を忘れさせる空間で上質なくつろぎを都会の喧騒を忘れさせる空間で上質なくつろぎを

都会の喧騒を忘れさせる空間で上質なくつろぎを都会の喧騒を忘れさせる空間で上質なくつろぎを

KIJIMAについて
KIJIMAについて

一歩踏み入ればそこに広がるのは洗練された大人の空間、宴を華やかに彩るのは至極の鶏鍋にどこか懐かしさを感じる和の一品。

本物だけを追求した空間で、都会の喧騒を忘れ至福のひと時をお過ごしいただけます。

お鍋について

『鍋』は遥かいにしえの土器創造を起源とし、日本文化に深く浸透し、食を楽しむ為に発展してきました。
日本人が大切に育んだ鍋文化に敬意を払い、一鍋ごとに丹精をこめて仕上げて参ります。

中目黒KIJIMA創業時から継承された名物鍋【鶏鍋】など、心身を温め、集う方々で楽しめる鍋を是非ご堪能ください。

お鍋について
お品書き

【走り・旬・名残り】という日本料理の伝統を守りながらも、
食する方の記憶に残る料理。

旬素材の旨みを最大限引き立たす熟練の料理人が四季折々の訪れを一皿に閉じ込め、
季節が巡るたびに懐古される料理です。